The smart Trick of ชาเขียว That No One is Discussing

The smart Trick of ชาเขียว That No One is Discussing

Blog Article

สรรพคุณของชาเขียว เช่น บรรเทาอาการปวดศีรษะ ภาวะซึมเศร้า แก้หวัด แก้ร้อนใน แก้อาการเมาค้าง ต้านการอักเสบ ป้องกันตับเป็นพิษ หรือเพิ่มจำนวนแบคทีเรียชนิดดีในลำไส้

อย่าเติมน้ำตาล นม หรือเครื่องปรุงรสใดๆ ก็ตามลงในชา. ชาเขียวนั้นมีรสที่เข้มข้นอยู่แล้ว และถ้าชงอย่างถูกต้องเหมาะสมละก็ รับรองว่าอร่อยแบบไม่ต้องเสริมเติมอะไรเลย

ที่มา: หนังสือชาเขียว…น้ำทิพย์แห่งชีวิต

ไม่ควรดื่มชาแทนอาหารเช้า การเติมนมสดหรือน้ำตาลอาจเพิ่มคุณค่าได้บ้าง แต่ควรกินอาหารที่มีประโยชน์ชนิดอื่นร่วมด้วย

ช่วยให้ผ่อนคลายอารมณ์ สงบประสาท ระบายความร้อนจากศีรษะและเบ้าตา ทำให้สดชื่น ตาสว่าง ไม่ง่วงนอน และช่วยทำให้หายใจสดชื่น

ชาได้เติมเครื่องเทศแบบในสมัยราชวงศ์ถังแต่จะเพิ่มรสบาง ๆ เช่น น้ำมันจากดอกมะลิ ดอกบัว และดอกเบญจมาศ

ชาเขียวยังนิยมนำมาใช้เพื่อปรุงแต่งกลิ่น สี และรสชาติของอาหาร เพื่อตอบสนองความต้องการที่หลากหลายของผู้บริโภค โดยจัดเป็นสารให้กลิ่นรสจากธรรมชาติที่ได้รับความนิยมมากชนิดหนึ่ง ส่วนผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนประกอบของชาเขียวในรูปของอาหาร ได้แก่ เค้ก ขนมปัง ขนมขบเคี้ยว ช็อกโกแลต ลูกอม หมากฝรั่ง ฯลฯ และยังถูกนำมาใช้ในผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันและน้ำมัน เพื่อป้องกันไม่ให้เหม็นหืนเร็ว จนมีการศึกษาวิจัยถึงความเป็นไปได้ที่จะนำสารสกัดจากชาเขียวมาใช้เป็นสารกันบูดสำหรับอาหารสด รวมไปถึงการนำชาเขียวมาผสมกับเส้นใยผ้า สำหรับเสื้อผ้า ผ้าเช็ดหน้า ผ้าเช็ดตัว เป็นต้น และยังมีการนำไปใช้เป็นส่วนผสมในแผ่นใยกรองอากาศสำหรับเครื่องปรับอากาศ ซึ่งก็นับว่าเป็นการเพิ่มช่องทางพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ หรือเป็นการเพิ่มมูลค่าให้กับสินค้าหรือผลิตภัณฑ์ได้

ชาเขียวมีกาเฟอีนต่อถ้วยน้อยกว่ากว่ากาแฟประมาณ ๒-๓ เท่าตัวซึ่งคงจะเคยทราบกันมาบ้างที่แพทย์ ส่วนใหญ่แนะนำว่าหากดื่มกาแฟวันละไม่เกิน ๒๐๐ มิลลิกรัม จะไม่มีผล เสีย ตรงข้ามกลับจะทำให้ร่างกายตื่นตัว ตอบสนองต่อสิ่งเร้าได้เร็วขึ้นและในชาเขียว ๕ ออนซ์ ก็มีปริมาณกาเฟอีนอยู่ ๑๕ มิลลิกรัมเท่านั้นเอง

สำนักโภชนาการ กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข. (พญ.สายพิณ โชติวิเชียร, วรชาติ ธนนิเวศน์กุล).

“โรคภูมิแพ้ผิวหนัง” ยิ่งคันเท่าไร ยิ่งไม่ควรเกา

ประโยชน์ของ “โกโก้” แค่ดื่มวันละแก้ว ชาเขียว ก็ได้ประโยชน์เป็นสิบๆ ข้อ

ชาเขียวมัทฉะ ชาญี่ปุ่นอร่อยและดีต่อสุขภาพ

“โรคมะเร็งโพรงจมูก” รู้สาเหตุ อาการ รีบป้องกัน อย่าปล่อยให้เป็น

“ชาเขียว” เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพยอดนิยม ที่มีรสชาติอร่อย และกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว อย่างไรก็ตาม ถึงแม้ว่าการดื่มชาเขียวจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่หากดื่มมากเกินไป หรือดื่มผิดวิธี ก็อาจเกิดโทษได้เช่นกัน